Pääsiäinen, lemppari!

Taas on pääsiäinen, ihanaa! Tykkään kaikesta: keltaisesta ja pyhästä, tipuista ja noidista. Mämmiä, paistia, pashaa ja suklaata. Oon jopa niin niuho, että pitkäperjantaina ruukaan olla aika hissukseen. Mukava joskus hiljentyä, kun esim. joulun pyhien aikaan se ei hirveästi onnistu. Pitkäperjantain aamupalana oli näitä lainalapsen kanssa väkertämiämme, ja kerroskupponen: mämmii ja vaniljakastiketta.

Enimmät mässäilyt jätetään pääsiäispäiville. Jääkaapissa on erinäistä osaa lampaasta ja naudasta, koska en osannut päättää.

Tykkään myös siitä, miltä ortodoksien pääsiäinen näyttää ja tuntuu. Valamossa joskus oli hauskaa nähdä, miten suureen pääsiäisyön juhla-aamiaiseen valmistauduttiin keittiössä. Paaston päätteeksi ja keskiyön jumalanpalveluksen jälkeen pöytiin kannettiin klo 2.30 yöllä mm. kulitsoja, pashaa ja baboja. En ehkä ihan talkoolaiseksi pyrkiessäni tajunnut, että yövuoroa paiskitaan, tai että pönötän sukujuhlakahvinkaato-kokemuksella tarjoilijana valkoinen liina käsivarrella, mutta mukavaa oli. Pashaa sivellään baban eli pääsiäispullan kyytipojaksi. Koristeeksi niihin upotettiin palamaan punainen tuohuskynttilä. Hyvältä maistui antimet ja Valamon viinit talkoolaisellekin aamuyöstä, kun tarjoiluhommat feresissä oli pulkassa.

Hyvää pääsiäistä!